L'Amaro Montenegro est une liqueur italienne réputée, obtenue en faisant macérer avec soin un grand nombre d'herbes provenant du monde entier dans de l'alcool pur. C'est à Bologne qu'il a été produit pour la première fois en 1885, à la suite des nombreuses expériences passionnées d'un grand liquoriste italien Stanislao Cobianchi.

Le nom de cette liqueur voulait rendre hommage à la deuxième reine d'Italie, la Princesse Hélène de Monténégro, à l'occasion de son mariage avec Victor Emmanuel III, le roi d'Italie de l'époque.

Depuis plus de 100 ans, l'Amaro Montenegro a rencontré un succès toujours croissant, devenant de ce fait non seulement la marque d'Amaro la plus réputée et la plus vendue en Italie, mais également l'un des plus grands symboles de la tradition et de la culture liquoristes italiennes.